洋梨のタルトは来週以降に

9月中旬から出す予定だった『洋梨のタルト　ブルダルー』。

有機のマルゲリットマリーラがなかなか熟さないため、来週以降となります。

（画像は2021年の洋梨のタルト）

その分、23日（金）はシャインマスカットのタルトフリュイ（勝沼産/有機）を多めに用意いたします。

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それから、今の時期、国産レモンはまだ青く、『タルトシトロン』のトッピングも青いレモンのスライスになります。